九田家烤肉被曝光，门店店长坦言，深感惭愧！

热门新闻 2025年03月17日 07:24 4 9博

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知名烤肉品牌九田家因食品安全问题被曝光，引发社会广泛关注，在众多消费者对九田家失去信心之际，该品牌门店店长在接受采访时坦言：“深感惭愧！”

据悉，此次曝光的食品安全问题主要集中在九田家部分门店的食材来源、加工过程等方面，有消费者反映，在就餐过程中发现食材存在变质、过期等现象，甚至有的门店使用劣质调料，这一系列问题让消费者对九田家的品质产生了严重质疑。

面对舆论压力，九田家迅速做出回应，表示已成立专项调查组，对涉事门店进行全面排查，并对相关责任人进行严肃处理，该品牌还承诺将加强食品安全管理，确保消费者权益。

在接受采访时，九田家门店店长表示：“作为店长，我对此次事件深感惭愧，食品安全是餐饮行业的生命线，我们深知自己的责任重大，此次事件暴露出我们在食品安全管理方面存在不足，我们将以此为鉴，加强内部管理，确保消费者权益。”

据了解，九田家成立于2012年，是一家以日式烤肉为主打的餐饮品牌，近年来，随着品牌影响力的不断扩大，九田家在全国各地开设了多家门店，此次食品安全问题曝光后，让消费者对九田家的信心受到了严重打击。

在此次事件中，涉事门店店长表示，他们将积极配合相关部门的调查，并对消费者表示诚挚的歉意，店长还表示，在今后的经营过程中，将严格把控食品安全，确保消费者能够放心就餐。

对此，业内人士表示，食品安全问题是餐饮行业永恒的主题，此次九田家事件再次提醒广大餐饮企业，要时刻绷紧食品安全这根弦，切实保障消费者权益，监管部门也要加大对餐饮行业的监管力度，对违法行为进行严厉打击。

对于九田家而言，此次事件无疑是一次严重的打击，要想重拾消费者信心，九田家需要在食品安全方面做出更多努力，要加强对门店的监管，确保食材来源正规、加工过程规范；要提升员工素质，提高食品安全意识；要积极与消费者沟通，及时解决消费者关心的问题。

九田家烤肉被曝光后，门店店长坦言深感惭愧，在今后的经营过程中，九田家需要认真反思，加强食品安全管理，以赢得消费者的信任，这也为整个餐饮行业敲响了警钟，食品安全问题不容忽视。

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