华莱士蟑螂横行，店长回应，业绩才是王道？

9博体育 2025年03月16日 12:48 3 9博

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在繁华的都市街头，一家名为“华莱士”的快餐店以其便捷的服务和相对亲民的价格赢得了不少消费者的青睐，近期有消费者反映，该店卫生状况堪忧，蟑螂横行，严重影响用餐体验，面对这一情况，店长却表示：“业绩更重要。”

据了解，近日有网友在社交平台上发布了一段视频，内容显示在华莱士店内，蟑螂在桌面上、地上、甚至食物上随意爬行，令人作呕，视频一经发布，立刻引起了网友的广泛关注和热议，有网友评论称：“这蟑螂比老鼠还猖狂，怎么吃得下去？”更有消费者表示：“这样的卫生条件，以后再也不来了。”

对于消费者的质疑，华莱士店长在接受采访时表示：“我们店里的卫生状况确实存在一定问题，但我们始终把业绩放在第一位，毕竟，只有生意好了，才能保证大家的就业。”

这种以业绩为重的说法，却引发了公众的强烈不满，有网友表示：“卫生是餐饮行业的基本要求，把业绩放在卫生之上，这是对消费者不负责任的表现。”还有网友讽刺道：“业绩再好，吃出病来怎么办？”

华莱士并非首次陷入卫生问题的风波，在此之前，就有消费者反映该店存在食品安全问题，如食材不新鲜、餐具不干净等，店长却始终以业绩为借口，试图掩盖问题。

面对舆论的压力，华莱士方面表示，已经对店内卫生状况进行了整改，并加强了对员工的培训，消费者对此并不买账，有网友质疑：“整改能整改出蟑螂吗？”

餐饮行业的卫生问题并非个例，近年来，随着食品安全问题的频发，消费者对餐饮卫生的关注度越来越高，一些商家却为了追求利润，忽视了卫生问题，甚至以业绩为借口，对消费者的权益视若无睹。

专家指出，餐饮行业的卫生问题不仅关系到消费者的健康，也关系到企业的长远发展，一个卫生条件良好的餐厅，更容易赢得消费者的信任，从而提高业绩，反之，如果忽视卫生问题，不仅会损害消费者的利益，还会损害企业的声誉，最终影响业绩。

针对华莱士蟑螂乱爬事件，有关部门已介入调查，我们期待，在有关部门的督促下，华莱士能够真正重视卫生问题，为广大消费者提供一个安全、卫生的用餐环境。

卫生问题是餐饮行业不容忽视的重要环节，商家不能以业绩为借口，忽视消费者的权益，只有将卫生问题放在首位，才能真正赢得消费者的信任，实现可持续发展，对于华莱士蟑螂乱爬事件，我们希望相关部门能够严肃处理，让消费者安心用餐。

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