杨铭宇黄焖鸡米饭食品安全问题被挂牌督办，行业监管再升级

热点新闻 2025年03月14日 07:14 5 9博

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备受消费者喜爱的杨铭宇黄焖鸡米饭因食品安全问题被相关部门挂牌督办，这一事件再次引发了公众对食品安全的高度关注，据悉，此次挂牌督办的原因是杨铭宇黄焖鸡米饭在部分门店存在食品安全隐患，如食材处理不当、卫生条件不达标等问题。

杨铭宇黄焖鸡米饭作为一家以黄焖鸡米饭为主打产品的快餐连锁品牌，自成立以来，凭借其独特的口味和便捷的服务赢得了众多消费者的喜爱，此次食品安全问题的曝光，无疑给品牌形象带来了严重的打击，根据相关报道，此次被挂牌督办的原因主要包括以下几个方面：

1、部分门店食材处理不当：在调查中发现，部分杨铭宇黄焖鸡米饭门店在食材处理过程中存在不规范现象，如生熟食品混放、未按规定进行清洗消毒等，这为食品安全埋下了隐患。

2、卫生条件不达标：部分门店的厨房环境、餐具清洗消毒等方面存在明显问题，如厨房地面油污未及时清理、餐具清洗不彻底等，这些都可能对消费者的健康造成威胁。

3、食品添加剂使用不规范：部分门店在制作过程中，未严格按照国家相关规定使用食品添加剂，甚至存在超量使用的情况，这可能导致消费者出现过敏等不良反应。

针对此次事件，相关部门已对杨铭宇黄焖鸡米饭进行了严肃处理，要求其立即整改，并对相关责任人进行追责，对整个快餐行业进行了全面排查，以确保食品安全。

此次事件再次提醒我们，食品安全问题不容忽视，作为消费者，在享受美食的同时，也要提高自身的食品安全意识，关注食品的来源和制作过程，以下是一些建议：

1、选择正规渠道购买食品：消费者在购买食品时，应尽量选择正规渠道，如大型超市、专卖店等，以确保食品质量。

2、仔细查看食品标签：购买食品时，要仔细查看食品标签，了解食品的生产日期、保质期、配料等信息，避免购买过期或不符合规定的食品。

3、注意食品的储存和烹饪：购买回家后，要按照食品的储存要求进行存放，烹饪过程中要确保食品煮熟煮透，避免食物中毒。

4、关注食品安全动态：消费者可以通过关注相关部门发布的食品安全信息，了解最新的食品安全动态，提高自身的食品安全意识。

食品安全关系到每个人的健康，我们每个人都应该积极参与到食品安全监管中来，共同维护良好的食品安全环境，对于杨铭宇黄焖鸡米饭此次被挂牌督办的事件，我们期待相关部门能够严肃处理，确保整改到位，让消费者重拾信心，也希望整个快餐行业能够以此为鉴，加强自律，提升食品安全水平，为消费者提供更加放心的美食。

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